Pay in 4 interest-free payments of $355000.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 7 - Nov 12
making it perfect for precise vegetable preparation using chopping techniques
Edge Length: 240mm
precise sharpening and long-lasting durability
Blade Length: 94 mm
Pisau Sushi Kitaoka Aogami#2 Migaki HPC Yanagi 270mm making it perfect for preciseHideo Kitaoka adalah salah satu pandai besi legendaris asal Jepang yang berbasis di Takefu Knife Village, Echizen, dan dikenal luas sebagai spesialis pembuat pisau satu sisi (single bevel) tradisional. Berkat keahliannya yang luar biasa, ia dianugerahi gelar kehormatan "Dentoukougeshi" (Pengrajin Tradisional Bersertifikat) langsung oleh Pemerintah Jepang. Karya karyanya, seperti seri Deba dan Yanagiba, sangat dihormati oleh para koki profesional di
