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localmente noto con il nome di “chiavennasca”
in seguito all'accurata vendemmia
Dopo circa undici mesi di riposo in botti di acciaio
è ottima con il pecorino sardo
alto adige sauvignon doc puntay 2023 erste neue W2-3-sconto30 localmente noto con il nomeGiallo paglierino il colore, chiaro e luminoso alla vista. Ampio e ricco il bouquet olfattivo, aperto su ricordi di frutta tropicale, poi caratterizzato dalle tipiche note vegetali e da richiami agrumati al pompelmo. La bocca fresca e scattante, sorretta da una bella spalla acida, di buon equilibrio e di buona lunghezza. Il clima di montagna delle terre dellAlto Adige, caratterizzato dalle forti escursioni termiche, si unisce con la ricchezza minerale
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