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Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio
Finale gradevole e lungo
la vicinanza al mare gli conferisce infatti profumi
da sempre legato alla Sicilia e al paesaggio Mediterraneo
verdicchio dei castelli di jesi classico doc villa angela 2025 velenosi BF_solowe28-1_sconto15 Una criomacerazione di 24 oreGiallo paglierino il colore, con netti riflessi verdognoli alla vista. Il naso floreale e fruttato, caratterizzato da sentori di ginestra, pesca e nespola, poi seguiti da una bella impronta minerale e calcarea, e da ultimo arricchiti da richiami vegetali e da sfumature di erbe aromatiche. Equilibrato e corposo il sorso, sapido e fresco, di buona persistenza e piacevolmente amarognolo nel finale. Raccolta manuale delle uve a leggera surmaturazione,
