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Da sorseggiare a fine cena durante il dessert
quindi vengono sottoposte ad una vinificazione esclusivamente in acciaio
il passaggio lo arricchisce di eleganti sfumature speziate
prima di essere invecchiato per altri 19 mesi in gradi botti di rovere francese non tostato
gioia del colle bianco doc 2025 polvanera W4-5-20-1-sconto30 Da sorseggiare a fine cenaGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi floreali di biancospino, note di mela verdi, pera, tocchi agrumati; al palato fresco, beverino, equilibrato. Realizzato dalla cantina pugliese Polvanera, il Gioia del Colle Bianco ottenuto da uve trebbiano e malvasia bianca, tipiche del territorio, provenienti da vigne poste in terreni ricchi di ferro e roccia calcarea. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione
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