pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor W14-15-sconto30 al naso esprime un profilo

al naso esprime un profilo olfattivo intenso e caratterizzato da continui richiami di ciliegia

Dopo la fermentazione con lunga macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi

dove accompagna con stile primi e secondi a base di pesce e verdure

riposa per circa un anno in barrique

pinot nero alto adige doc mason 2023 manincor W14-15-sconto30 al naso esprime un profiloFrutti rossi, spezie delicate e sottobosco. Sorso fine, fresco e di grande eleganza. Perch interpreta il Pinot Nero con eleganza e precisione alpina. Le vigne biodinamiche si trovano in zone fresche e ventilate; la fermentazione spontanea e laffinamento in legno grande preservano finezza aromatica e tensione. Un Pinot Nero raffinato, equilibrato e capace di raccontare il territorio con grande nitidezza. Perfetto con carni bianche, funghi e piatti