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si sposa molto bene anche con la carne rossa in umido
di chiodi di garofano e di tabacco da pipa
è ottimo anche con la selvaggina
sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate
cotes de provence rose by ott 2025 selection ott W22-23-rose-provenza si sposa molto bene ancheRosa salmone intenso, al naso, molto espressivo, si rivelano frutti gialli con un sottile tocco tropicale e note di straordinaria freschezza. Al palato fresco, minerale e morbido. Chiudo con un sottile finale agrumato. In bocca fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia. I Domaines Ott presentano un prodotto di grande tipicit e perfetta introduzione alla Provenza. Vini
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