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Il naso è delicato e puntuale
dopo la vendemmia manuale
Di colore rosso rubino profondo e intenso
Uno spumante di grande personalità
alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W28-29-sconto15 Il naso è delicato eGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e
