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Pesca nettarina e qualche richiamo citrino
Da provare con gli agnolotti al ragù
A una rigorosa selezione manuale dei grappoli di grillo segue una pressatura soffice
Un Extra Dry che sintetizza il meglio della denominazione in termini di freschezza e di allungo
bolgheri rosso superiore doc 2022 grattamacco BF_classico17-1_sconto40 Pesca nettarina e qualche richiamoRubino scuro e profondo: il rosso di Grattamacco profuma di frutto intenso, macchia mediterranea e un accenno balsamico che quasi una firma del territorio di Bolgheri. Il legno, ben dosato, aggiunge solo un tocco affumicato nel finale. In bocca austero pi che opulento, con un tannino fitto e una vena acida che tengono il sorso teso fino alla chiusura, dove tornano sapidit e mineralit. Grattamacco uno dei nomi fondativi di Bolgheri, e non per moda: la
