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Pranzo formale
A questo segue un periodo di affinamento in bottiglia di circa 4 anni
Si tratta infatti di un vino che nella prima fase di fermentazione rimane per un minor tempo a contatto dei lieviti e
sorprendente per precisione gusto-olfattiva e notevole per profondità e finitura
valle d aosta fumin doc 2024 grosjean Sconti24h-maggio-sconto20 Pranzo formaleRosso rubino con sfumature granato, evidenzia al naso subito note speziate, di frutta rossa matura e un vago ricordo floreale. In bocca fresco, sapido, con una vena minerale in evidenza e dotato di tannini eleganti e vibranti. Ottima persistenza retrolfattiva, con il ritorno delle note fruttate. La Valle d'Aosta ha, tra le tante cose, una particolarit riguardante il suo patrimonio ampelografico: su 18 tipologie coltivate, ben 9 sono autoctone, la
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