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molto fruttato e gradevolmente speziato
La macerazione avviene a contatto con le bucce per un periodo di 20 giorni
ma alla precisione
Con questo Amarone
terre siciliane pignatello igp 2020 barraco W14-15-sconto30 molto fruttato e gradevolmente speziatoRosso rubino, luminoso e consistente. Regala fragranti sensazioni fruttate di lampone e marasca, china e tabacco, humus e sottobosco. Il sorso snello ma di buon appagamento sensoriale, rinvigorito da tannini energici e coerenti ritorni fruttati, su delicata scia minerale. Il pignatello, noto anche con il nome di perricone, un vitigno autoctono che ha rischiato di sparire per far posto ad altre variet dal maggiore appeal commerciale. Nino Barraco,
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