lazio cesanese igt rubillo 2024 principe pallavicini fix-22dic-RESIDUI Spumante Blanc de Noirs versatile

Spumante Blanc de Noirs versatile e beverino

tannini soffici e acidità viva

riposa 8 mesi ancora in acciaio

fresco e cremoso

lazio cesanese igt rubillo 2024 principe pallavicini fix-22dic-RESIDUI Spumante Blanc de Noirs versatileRosso rubino con riflessi violacei; al naso si avvertono note di frutti rossi maturi e spezie. In bocca morbido, avvolgente, con un ottimo equilibrio. Le uve usate per la produzione di questo vino, ottenuto da un vitigno autoctono tipico del Lazio, provengono da vigneti posti nelle colline vulcaniche d Roma e nella maremma laziale, in terreni ciottolosi e basaltici. Dopo la raccolta manuale, con attenta cernita dei grappoli, il mosto macera sulle