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per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi
abbinandolo alle tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale
Un rosso frutto di un assemblaggio delle varietà tipiche della zona: Massareta
Versatile ed eclettico negli abbinamenti
langhe nebbiolo doc 2022 castello di perno BF_promoproseguono20-1_sconto15 per poi essere lasciato riposareRosso rubino. Al naso si esprime con sentori di fragola e lampone, note floreali e cenni terrosi. Al palato si rivela di buon corpo, morbido, equilibrato e persistente. Il Langhe Nebbiolo DOC del Castello di Perno, affinato per otto mesi in botti grandi di rovere francese, rivela, fin dal colore, tutti i tratti pi tipici del nobile vitigno da cui nasce. Suadente al naso e florido al palato, un vino in grado di regalare un sorso piacevolmente
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