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Il Toscana IGT “Spartito” 2018 di Castellare di Castellina è prodotto con uve sauvignon blanc in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare
con un’acidità vibrante e una sapidità netta che costituisce l’ossatura portante
Malvasia e Ribolla Gialla
Veste giallo paglierino scarico con classici riflessi verdolini
pinot nero dell oltrepo pavese doc pernero 2025 travaglino W2-3-artigiani-3card Il Toscana IGT “Spartito” 2018Rubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con lolfatto, di ottima lunghezza. vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando il momento dellaperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta pu essere il Pernero di Travaglino, Pinot Nero
