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è ottenuto da uve sangiovese in purezza
Ogni singola bottiglia
La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in barriques di rovere francese
Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia
salento rosso igp metiusco 2025 palama W2-3-sconto10 è ottenuto da uve sangioveseColore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida. il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una
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