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Fermentazione e affinamento avvengono in acciaio
nonché da sfumature erbacee e da rimandi al timo e all’alloro
e che dopo la vinificazione in acciaio sono lasciate invecchiare per almeno due anni in botti grandi
architettura
lugana doc 2025 famiglia olivini W4647-nuovomondorosso Fermentazione e affinamento avvengono inPaglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso regala sensazioni leggermente agrumate, floreali e con un netto profilo minerale. Nellassaggio troviamo una freschezza evidente accompagnata da una sapidit decisa. La zona del lugana si estende dal lago di Garda arrivando fino alle prime colline moreniche pi a nord e gode di un microclima quasi mediterraneo assolutamente favorevole alla viticoltura. Questo Lugana DOC della Famiglia Olivini, frutto
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