Broodbijbel -Hiljo Hillebrand van doordeweekse gerechten tot weekendtraktaties

van doordeweekse gerechten tot weekendtraktaties

Bovendien leert ze je hoe je thuis een perfect Parijse diner organiseert — zonder dat je daarvoor een chef hoeft te zijn

Van avocadoboter op toast met tomatensalsa tot saffraan-mosterdscones met cheddar en burrata met gegrilde druiven

elk gerecht bevat de bekende Ottolenghi-touch en verrassende variaties en tips voor voorbereiding

Broodbijbel -Hiljo Hillebrand van doordeweekse gerechten tot weekendtraktatiesDe Broodbijbel van Hiljo Hillebrand is ht ultieme handboek voor iedereen die zelf brood wil bakken. Van knapperige baguettes tot luchtige brioches, Hiljo deelt zijn vakkennis met passie en precisie. Met duidelijke uitleg, stap voor stapfotos en handige tips krijg je elk deeg perfect gerezen. Dit boek geeft vertrouwen n inspiratie, of je nu net begint of al jaren bakt. Een onmisbaar boek voor elke thuisbakker!