Door de kruidige zoethouttonen is de wijn ook een goede match met complexe
Een wijn niet weg te denken uit het Franse Joie de vivre"
De toegestane druivenrassen zijn marsanne en roussanne
met frisse citrusaccenten en een subtiele minerale spanning die mooi blijft hangen
Tabali Pedregoso Gran Reserva Viognier 2023 Wijnclub Door de kruidige zoethouttonen isEen heerlijk, verleidelijk glas wit, met peer en perzik, abrikozen en bloemen, nectarines, tropisch fruit, rijp en rijk, droog, aangename zuren en sap. Droge witte wijn. Fijn bij visterrine met witte asperges, kipgerechten, kalfsvlees, risotto met garnalen. De zuren zijn natuurlijk, en zelfs wat aan de hoge kant, door de koele omstandigheden. Daarom is er voor gekozen om hem wat restzoet (9 gram) mee te geven. Dat zorgt voor een uitstekende balans.