Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018 Red wine characteristics De fermentatie wordt uitgevoerd met

De fermentatie wordt uitgevoerd met natuurlijke inheemse gisten

Een ware gastronomische kameleon en goddelijk lekker

Deze 1er Cru Mont de Milieu is gemaakt zonder invloed van eikenhout om de puurheid van het fruit te behouden en zo de duidelijke kenmerken van het terroir te laten zien in deze wijn

Op deze plek

Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018 Red wine characteristics De fermentatie wordt uitgevoerd metDeze zoete Vouvray Moelleux heeft een helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De complexe en zeer intense geur onthult een aroma van gekristalliseerd fruit, perzik, thee en een vleugje kweepeer. De wijn is krachtig en volumineus, lang in de mond, gevolgd door een lichte bitterheid om daarna weer terug te keren naar het rijpe fruit. Het is bekend dat chenin mooie zoete wijn oplevert, maar vind maar eens de juiste balans. Arnaud Herivault