Pay in 4 interest-free payments of $8.06 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 13 - Sep 18
Materiaal MDF
Met de specialistisch kennis van twee Michelin sterren chef Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang ontwikkelde Robert Herder een speciale serie handgemaakte vismessen
Hij snijdt stukken stevige kazen zoals Gouda moeiteloos in gelijkmatige dikke plakken vn 3 of 5 mm
Handgemaakt in Solingen Duitsland
Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 90-083-02-04 Materiaal MDFSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG 10 (HRC 61) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de VG10 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken. Japanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het
