Ficaria Vins Familia 2017 DO Alella die dankzij het biodynamische wijngaardbeheer

die dankzij het biodynamische wijngaardbeheer en het natuurlijk werken bij de vinificatie toch niet oudbollig is

grapefruit

Daarna volgt nog drie jaar in de fles

is dit een wat pikantere dame in 't glas

Ficaria Vins Familia 2017 DO Alella die dankzij het biodynamische wijngaardbeheerWijnboer: Ficaria Vins Wijnregio: Priorat Druivenrassen: Garnatxa Negre, Garnatxa Blanca, Syrah & Cabernet Sauvignon Wijnbeschrijving: Met recht de topwijn van Ficaria. Een blend van alle beste druiven die ze plukken van de oude stokken. Waar de andere wijnen voor een persoon van de familie staan, is dit de rijkdom van de gehele familie samen. De druiven worden samen vergist in kleien amforas, zoals het vroeger ook gedaan werd. Na de vergisting blijft