Höfflin Phonolith Grauer Burgunder 2021 Veneto All this is accompanied by

All this is accompanied by a refined

the grapes were then transferred to horizontal roto-fermenters and vertical fermenters

Balanced and calm

Een echte wilde wijn

Höfflin Phonolith Grauer Burgunder 2021 Veneto All this is accompanied byPinot Gris Helder goudgeel met licht roodachtige reflecties. Het boeket ruikt naar gedroogd en exotisch fruit, karamel en subtiele houtnoten. De wijn vloeit soepel over de tong en ontwikkelt zich aromatisch en vol van smaak met een lichte rokerigheid in de mond verweven met een evenwichtige zuurgraad en fijne tannines. 36 uur maceratie, spontane gisting, 20 maanden rijping in de tonneau, minimale toevoeging van zwavel. Pinot Gris Clear golden yellow