A&M Tissot, Savagnin non-ouillé, Arbois, Jura Haegi dus zowel droog als zeer

dus zowel droog als zeer rijk van smaak

Domaine de Beudon

Dit is een stoere Riesling van stoere wijnmaker Dr

Vele zijn als Premier Cru geclasseerd (o

A&M Tissot, Savagnin non-ouillé, Arbois, Jura Haegi dus zowel droog als zeerA&M Tissot, Savagnin non ouill, Arbois, Jura. Deze Savagnin is typisch voor de Jura met zijn fino sherry aroma's, in evenwicht gehouden door frisheid en tonen van peren, citroen, kruiden, selderij, amandel en walnoten. Krachtig, oxidatief, intrigerend, zeer lange afdronk. Deze witte wijn is oxidatief opgevoed (non ouill, ook wel Tradition genoemd) en kan geweldig ouderen. Drie jaar op open vat, sous voile, onder het vlies. Net als bij sherry ontstaat