Champagne La Villesenière - Harmony 2018 rode-wijnglazen De volledige vinificatie en rijping

De volledige vinificatie en rijping vinden plaats in eikenhouten vaten

Samengesteld uit enkel de oogst van het jaar 2016 en afkomstig van één perceel: Les Cuteries

een intrigerende vertaling van zijn kalkrijke oorsprong

afkomstig van een klein perceel waar een dunne laag klei rust op massieve kalksteen

Champagne La Villesenière - Harmony 2018 rode-wijnglazen De volledige vinificatie en rijpingIn de stille heuvels van Boursault, aan de linkeroever van de Marne, vinden Laurence en Cyrille Michez het evenwicht tussen natuur en vakmanschap dat hun champagnes uniek maakt. Hun huis, La Villesenire, werkt volgens de principes van levend terroir: respect voor de bodem, biodiversiteit in de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Harmony 2018 belichaamt precies wat zijn naam belooft, een perfecte balans tussen kracht, frisheid en diepte,