Derthona Timorasso 2024, Mario Cordero, MAGNUM ras_Glera Dit zorgt voor betrouwbaardere en

Dit zorgt voor betrouwbaardere en lagere opbrengsten daarnaast is deze manier makkelijker te bewerken

In het midden van fermentatie wordt de wijn overgedragen naar barriques en zal de fermentatie verder gaan

koffie en cacao

Vinificatie op RVS met dagelijkse battonage

Derthona Timorasso 2024, Mario Cordero, MAGNUM ras_Glera Dit zorgt voor betrouwbaardere enJaartal: 2024 Druivenras(sen): Timorasso Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie: Nadat Mario Cordero zijn wereldberoemde wijnhuis 'Vietti' had verkocht, was het tijd voor een nieuw avontuur. Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta, tussen de glooiende heuvels van de Oltrep Pavese in Lombardije. (Net ten oosten van de Barolo streek) De familie (zijn kinderen, Francesco, Lorenzo en Caterina, werken nu ook op het