BOS FOOD Premium Selection - Baerii-kaviaar (baerii), aquacultuur, zonder conserveermiddelen, China, 125 g sub-einweg-und-catering Perfecte combinatie met vlees- en

Perfecte combinatie met vlees- en visgerechten

Uitgesproken geroosterde amandelsmaak

Ideaal voor dry aged rundvlees

met dezelfde intense smaak

BOS FOOD Premium Selection - Baerii-kaviaar (baerii), aquacultuur, zonder conserveermiddelen, China, 125 g sub-einweg-und-catering Perfecte combinatie met vlees- enEen zeespecialiteit voor gebruik in de viskeuken en de haute cuisine. De Siberische steur Apicenser baerii heeft donkerdere kaviaarkorrels en een kruidig aroma. Hij past uitstekend bij koude ingredinten, maar is ook puur een ware traktatie. De steuren groeien op onder gecontroleerde omstandigheden in zoetwaterbronnen. De kaviaar wordt op een zachte manier gezouten (malossol) en geproduceerd volgens een Perzisch recept.