Gellangom (gellan), E 418, 500 g sub-pfeffer Krokante bite en malse textuur

Krokante bite en malse textuur

Verpakt in een handige 25 kg zak en altijd vers geleverd

Selectie van hoogwaardige grondstoffen

Een betrouwbare keukenhulp voor dagelijks gebruik

Gellangom (gellan), E 418, 500 g sub-pfeffer Krokante bite en malse textuurDeze geleermiddel is perfect voor het maken van creatieve gerechten zoals bladeren en raviolo. Voeg eenvoudig 50 g toe aan 1 liter vloeistof en verwarm tot 85C. De afgewerkte gelei blijft stabiel tot 80C. Geschikt voor vele culinaire toepassingen Werkt optimaal met vloeistoffen die minstens 80% water bevatten Handige verpakking van 500 g Behoudt stabiliteit bij hoge temperaturen