Japanse messenset 'Joetsu' (6-delige set) Daarnaast wordt het gebruikt voor

Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli

De set bestaat uit de volgende messen: petty

wat zorgt voor een stevige en gecontroleerde grip

2 koolstofstaal met een buitenlaag van Damascus staal

Japanse messenset 'Joetsu' (6-delige set) Daarnaast wordt het gebruikt voorDeze 6 delige messenset vormt een krachtige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Gyuto, Nakiri, Santoku, Kiritsuke, Petty en een klein schilmes. Het lemmet heeft een robuuste uitstraling met een subtiele hamerslagstructuur en een golvende lijn langs de snede, wat zorgt voor een ambachtelijke Japanse look. De messen ogen strak en stoer, met een mooie balans tussen ruw en verfijnd staal. De grepen zijn