Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g sub-buecher-und-printmedien Verkrijgbaar in 100ml

Verkrijgbaar in 100ml

Gerenommeerd in de culinaire wereld

Olivastra Martina Franca

Voel de authentieke Mexicaanse keuken in elke hap

Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g sub-buecher-und-printmedien Verkrijgbaar in 100mlMetil is een uniek geleermiddel dat je culinaire creaties naar een hoger niveau tilt door warm voedsel te geleren. Het is betrouwbaar en biedt een breed viscositeitsbereik, wat zorgt voor veelzijdige toepassingen. Perfect voor de innovatieve kok! Verkregen uit plantaardige cellulose Geleert warm voedsel Hoog geleerkracht Geraffineerd poeder Te mengen bij koude temperaturen en te activeren tussen 40C en 60C Verliest gelerende eigenschappen bij afkoeling