Eugenio Collavini Viticoltori Il Grigio Spumante Brut Inhoud:0.75 L In de geur domineren aroma’s

In de geur domineren aroma’s van zwart en rood fruit

gelegen op de 38e breedtegraad ten zuiden

De crianza verblijft 18 maanden op hout en 6 maanden op fles

hierna ondergaan ze met de rest van de druiven aansluitend twee weken lang een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op grote cementen cuves

Eugenio Collavini Viticoltori Il Grigio Spumante Brut Inhoud:0.75 L In de geur domineren aroma’sDe Eugenio Collavini Il Grigio Spumante Brut is een elegante mousserende wijn met een heldere, strogele kleur en een subtiel groen zweempje. De fijne, regelmatige mousse leidt naar een frisse, uitgesproken neus met aromas van appel en peer, ondersteund door zachte gisttonen. In de mond rond, aromatisch en verfijnd, met een lichte en toegankelijke body en een alcoholpercentage van ongeveer 11,5%. Deze spumante combineert frisheid met een mooie