Purus Hubertus 2022 - Rita & Rudolf Trossen (BD & vin nature) Druif_Verdejo De schilweking geeft ronding aan

De schilweking geeft ronding aan de frisse wijn net als de opvoeding van 12 maanden op (oud) acacia hout

Rijping sur-lie gedurende 20 maanden op oude houten vaten

met slechts een snufje sulfiet toegevoegd voor de botteling

Een wijn die zich na een jaar of 4 pas écht laat zien

Purus Hubertus 2022 - Rita & Rudolf Trossen (BD & vin nature) Druif_Verdejo De schilweking geeft ronding aanPurus Hubertus, van de Purus lijn, zonder toevoegingen, ongefilterd. Vernoemd naar de jonge Frankische nobelman (655 tot 727), die na een korte periode in Parijs, in Metz de wijngaarden rondom de Mosel begon te bestuderen. Verslagen door de vroege dood van zijn vrouw trok hij als kluizenaar de omliggende bossen in. Daar bekeerde hij zich na de ontmoeting met een rendier met een norm gewei en de visitatie van de Heilige Geest tot het Christendom.