Pay in 4 interest-free payments of $4.47 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
VINTAGE BORREL SCHAAL 4 COMPARTIMENTEN 27 cm
peper en zachte chilipeper
00% ITALIAANSE ZWARTE TRUFFEL
Direct na het slachten worden de geïsoleerde poten van het karkas gedurende ten minste 24 uur aan koeling onderworpen totdat een interne temperatuur tussen + 1 C en + 4 C is bereikt
Lonza, Capocollo of Coppa vacuüm verpaakt 250 gr vertebrate VINTAGE BORREL SCHAAL 4 COMPARTIMENTENLonza, Capocollo of Coppa is een traditionele Italiaanse koude varkenslap (salamis) gemaakt van de drooggeharde spier die van de nek naar de vierde of vijfde rib van de varkensschouder of nek loopt. Het is een salume van hele spieren, droog uitgehard en meestal heel dun gesneden. Het is vergelijkbaar met de meer algemeen bekende gezouten ham of prosciutto, omdat het beide van varkensvlees afkomstige vleeswaren zijn die in vergelijkbare gerechten
US$ 260.95
US$ 75.00
US$ 39.95
US$ 173.97
US$ 920.00
US$ 79.99
US$ 104.00
US$ 47.50
US$ 347.50
US$ 89.95
US$ 89.99
US$ 217.50
US$ 22.49
