Indorock - Vanja van der Leeden showcasing the city's finest restaurants

showcasing the city's finest restaurants and their signature dishes

betaalbare ingrediënten uit je voorraadkast of koelkast maak je in een handomdraai iets bijzonders:

Van klassieke gerechten zoals falafel en hummus tot innovatieve creaties zoals Black Lime en Herb Tofu

Van stevige broodjes tot frisse salades en troostrijke soepen: elk recept is doordrenkt met Matty’s kenmerkende stijl

Indorock - Vanja van der Leeden showcasing the city's finest restaurantsIndorock van Vanja van der Leeden is een explosieve mix van traditionele Indonesische smaken en moderne flair. Met lef, liefde en een flinke dosis rock 'n roll blaast Vanja de Indische keuken nieuw leven in. De gerechten zijn stoer, kleurrijk en intens denk aan sambals met pit, sats vol smaak en verrassende groentegerechten. Elk recept vertelt een verhaal en nodigt uit om te experimenteren. Indorock is een energiek eerbetoon aan een rijke culinaire