Creative Cuisine Meticell, geleermiddel methylcellulose, E 461, 80 g sub-chips-und-popcorn Met zijn elegante roze kleur

Met zijn elegante roze kleur en fruitige aroma's

Rijpt minstens acht jaar in kleine houten vaten

Unieke mix van zorgvuldig geselecteerde zwarte pepers

Diameter snijwiel: 7 cm

Creative Cuisine Meticell, geleermiddel methylcellulose, E 461, 80 g sub-chips-und-popcorn Met zijn elegante roze kleurDit product vult het delicatessenassortiment aan met een veelzijdig ingredint voor de keuken en de horeca. Bij verhitting geleren de bereidingen, bij afkoeling worden ze weer stroperig. Meticell is zeer geschikt om deeg voor pasteitjes, groenteballetjes en dergelijke te binden, maar ook om te paneren zonder bloem en ei. Toepassing: Voor het maken van een Meticell basismengsel 3 g Meticell zorgvuldig door 100 ml water roeren en in de koelkast afkoelen