Ventresca de Bonito del Norte - Spaanse tonijnbuik in extra vierge olie Inhoud:130 gr Elke ham van Guillen ondergaat

Elke ham van Guillen ondergaat een langdurige rijping

Ieder keramisch raspbord wordt volgens traditionele Spaanse technieken vervaardigd en met de hand afgewerkt

terwijl de roestvrijstalen onderdelen gemakkelijk met een vochtige doek gereinigd kunnen worden

Geniet zelf van onze Spaanse delicatessen of verras iemand met dit verrukkelijke pakket

Ventresca de Bonito del Norte - Spaanse tonijnbuik in extra vierge olie Inhoud:130 gr Elke ham van Guillen ondergaatVentresca de Bonito del Norte is het meest gewaardeerde deel van de witte tonijn: het malse, sappige buikstuk gelegen tussen de buik en de kop. Dit stuk staat wereldwijd bekend in de gastronomie als de ultieme delicatesse dankzij zijn karakteristieke lamellen, perfecte balans van smaak en precies de juiste verhouding tussen vet en vlees. Deze ventresca wordt traditioneel gevangen in de Baai van Biskaje, tijdens het seizoen dat de blauwe tonijn (Bonito