Domaine Les Pierres Écrites Montigny 2019 Duitsland Bodems met een hoog kalkaandeel

Bodems met een hoog kalkaandeel

pineapple and lychees

This wine is made with 30% whole bunches and age it in 228 liter barrels from forests in central France

Bright gold in colour

Domaine Les Pierres Écrites Montigny 2019 Duitsland Bodems met een hoog kalkaandeelCabernet Franc In de neus, frisse rode vruchten die uit het glas ontsnappen. Zeer goede concentratie van donkere bessen in de mond met zachte tannines. De balans tussen het fruit en de tannines is perfect geslaagd en vormt een zeer harmonieus geheel. De wijn mist geen lengte in de mond en de smaak eindigt op een aangename kruidige noot die een beetje complexiteit aan deze cuve geeft. Handmatige oogst. Spontane fermentatie. Rijping gedurende 12 maanden