Dry aged Tomahawk grasgevoerd (dubbeldoel rund) Galicia Het wordt gesneden uit het

Het wordt gesneden uit het voorste deel van de ribbenkast

Dat zorgt voor diepe smaak en een zeer malse structuur

Ideaal voor echte vleesliefhebbers die kwaliteit en ambacht waarderen

Het staat bekend om zijn uitgesproken smaak en sappige structuur

Dry aged Tomahawk grasgevoerd (dubbeldoel rund) Galicia Het wordt gesneden uit hetDe Dry Aged Tomahawk van ZAGT Amsterdam is een indrukwekkend stuk vlees met een intense smaak en perfecte marmering. Gemaakt van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn, staat dit vlees garant voor een duurzame herkomst en volle, karakteristieke smaak. Door het dry aging proces van minimaal 21 dagen wordt het vlees extra mals en krijgt het een diepe, nootachtige smaak. Het indrukwekkende ribbeen zorgt voor een stoere presentatie en maakt deze