Algin (alginaat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g sub-messer-und-messer-zubehoer Perfect te combineren met boter

Perfect te combineren met boter

Een must-have voor elke keukenliefhebber

Gemaakt met tijm voor extra aroma

Geur doet denken aan lavendel

Algin (alginaat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g sub-messer-und-messer-zubehoer Perfect te combineren met boterAlgin is een natuurlijk product afkomstig van bruine algen dat perfect is voor culinaire innovaties zoals sferificatie. Dit verfijnde poeder levert gegarandeerde resultaten zonder verwarming. Ideaal voor creatieve chefs die nieuwe texturen willen ontdekken. Gemaakt van bruine algen Perfect voor sferificatie (bijv. meloenkaviaar) Werkt in combinatie met CALCIC Poeder hoeft niet verwarmd te worden Geleerkracht vermindert bij krachtig roeren in koude