Cacaoboterspray/basis voedingskleurstof Black Velvet, Sweet Art, 400 ml sub-spirituosen-und-koch-weine 5% gedroogde zomertruffels (Tuber aestivum)

5% gedroogde zomertruffels (Tuber aestivum)

Hoogwaardig kunststof met chroom afwerking

Niet alleen typisch Arabische specialiteiten zoals couscous of bulgur worden door deze mix betoverd

Ideaal voor een mediterraan geïnspireerde keuken

Cacaoboterspray/basis voedingskleurstof Black Velvet, Sweet Art, 400 ml sub-spirituosen-und-koch-weine 5% gedroogde zomertruffels (Tuber aestivum)Een functioneel voedingsadditief voor ambachtelijke en industrile verwerking. Deze zwart gekleurde cacaoboterspray is geschikt voor het decoreren van pralines, halfbevroren desserts, ijs en mousse. Spuit hiervoor vanaf een afstand van ongeveer 20 tot 25 cm een gelijkmatige laag op het gekoelde oppervlak. Geeft bij verstuiving op bevroren producten een fluweelachtig pareleffect, op niet bevroren bereidingen krijgt men een glad oppervlak. Kan ook worden