Ganzenlevermousse, 25% foie gras, Rougié, 320 g sub-nudeln-getrocknet Ze zijn ideaal voor hartige

Ze zijn ideaal voor hartige vullingen en bieden een knapperige basis

Versterk de smaak door eerst te bakken

Bevat fruitige perziken gecombineerd met suiker en bruine rietsuiker

Een favoriet van velen

Ganzenlevermousse, 25% foie gras, Rougié, 320 g sub-nudeln-getrocknet Ze zijn ideaal voor hartigeDeze verfijnde mousse combineert de rijke smaken van gevogeltelever, groene spek, eieren en kruiden. De foie gras werd eerst een nacht gemarineerd in portwijn en Armagnac, waardoor de smaak extra diepgang krijgt. Rougi heeft dit zorgvuldig tot een zijdezachte farce verwerkt. Bevat 25% foie gras, gemarineerd in portwijn en Armagnac Zijdezachte textuur, ideaal voor amuses en canaps Perfect als garnituur voor koud wild of voor het gratineren van