Varkensprocureur TOPvarken Verspakket Ook wel bekend onder de

Ook wel bekend onder de naam hawaispies

denk aan haasbiefstuk

Dit rund heeft op de Alpenweide gegraasd tussen de bergbloemen en diverse kruiden

vandaag besteld overmorgen in huis

Varkensprocureur TOPvarken Verspakket Ook wel bekend onder deDe varkensprocureur ook wel varkensnek genoemd is een van de bekendere stukken van het varken die een low & slow barbecuespecialist op zijn barbecue heeft bereid. Vaak gebruikt om er Pulled pork van te maken. Wij snijden de procureur uit het Topvarken, een varken wat zich kenmerkt door de juiste vlees vetverhouding. En dat proef je, dit stuk leent zich uitermate om op een lage temperatuur langzaam te garen, doordat het mooi gemarmerd is zal dit vlees