Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander dual zone Instelling reageert direct op hoog/laag

Instelling reageert direct op hoog/laag

Heldere polycarbonaat sapcontainer

Gietijzeren bakplaten met anti-aanbaklaag Thermostatische temperatuurregeling

Ombouwset inbegrepen om het geschikt te maken voor aardgas

Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander dual zone Instelling reageert direct op hoog/laagDe koksbrander voor de professional Koksbranders zijn ideaal voor een professionele en veelzijdige afwerking van vlees na sous vide bereiding, voor creme brule gerechten, voor karameliseren, em andere gerechten. Met een temperatuur tot wel 1300C schroei je in een handomdraai je sous vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Bovendien kun je overal perfect