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Lambic-Mischung mit blauen Geißblatt- oder Haskap-Beeren
Stronger Than Fiction wird am Mittwoch
Der Charakter der Holunderblüten verleiht diesem Bier einen sehr ausgeprägten
Die Pinot-Noir-Trauben stammen vom Weingut Valentin Zusslin
bofkont raspoetin 2021 bier 75 cl Bourbon County Lambic-Mischung mit blauen Geißblatt- oder1 und 2 Jahre altes Lambic mit 3 Sorten Rhabarber. Der Giftmischer aus der Zarenzeit in Russland. Die Mischung hat ihren Namen von einem meiner Guilt Pleasures Disney Filme (Anastacia aus dem Jahr 1997). Wie die Brauer auf diesen Namen kamen, ist auf die Oxalsure zurckzufhren, die der Rhabarber enthlt und die sich nach dem Frhling aus dem Blatt in den Stngel zurckzieht. Daher ist es wichtig, den Rhabarber zu pflcken, bevor dieser Vorgang stattfindet.
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