Creative Cuisine Iota, geleermiddel, 500 g sub-senf Hoogwaardige vanille uit Madagaskar

Hoogwaardige vanille uit Madagaskar

gietijzeren pan is perfect voor gebruik in de rookoven

sorbets en beslag

Ideaal voor wie op zoek is naar kwaliteit en verfijning

Creative Cuisine Iota, geleermiddel, 500 g sub-senf Hoogwaardige vanille uit MadagaskarDit product behoort tot de beproefde klassiekers in zijn categorie. Iota is een plantaardig geleermiddel dat wordt gewonnen uit rode algen die voorkomen aan de kusten van de Noord Atlantische Oceaan en in de wateren van de Filippijnen en Indonesi. Dankzij zijn zeer bijzondere eigenschappen maakt Iota de bereiding van zachte, elastische gelei mogelijk. Ook warme gelei is mogelijk met Iota. Iota is bovendien een ideaal geleermiddel voor voedingsmiddelen