Calcic (calciumchloride), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g sub-weine-und-champagner Verantwoord en duurzaam met ASC-certificering

Verantwoord en duurzaam met ASC-certificering (ASC-C-00590)

Stabieler schuim

Voegt een intense truffelsmaak toe aan elke maaltijd

Hoogwaardige kwaliteit met ongeveer 850 kg frambozen per liter

Calcic (calciumchloride), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g sub-weine-und-champagner Verantwoord en duurzaam met ASC-certificeringDit fantastische calciumzout wordt vaak gebruikt in de voedingsindustrie, vooral bij het maken van kaas. Het reageert perfect met ALGIN om bolletjes te vormen en staat bekend om zijn hoge oplosbaarheid en bolvormend vermogen. Een onmisbare toevoeging voor elke culinaire liefhebber! Korrels Zeer goed oplosbaar in water Hoge wateropnamecapaciteit Hoog calciumgehalte