Rib Eye | 300 gr. | Spaanse Rubia Gallega Iers rundsvlees Deze snit is bijzonder populair

Deze snit is bijzonder populair in de Braziliaanse keuken

bakken of langzaam te garen

Het vlees is licht gemarmerd

grillen of langzaam te garen

Rib Eye | 300 gr. | Spaanse Rubia Gallega Iers rundsvlees Deze snit is bijzonder populairRib Eye van het bekende Spaanse ras Rubia Gallega. Topproduct van Spaans runderras Rubia uit streek van Galici, noord west Spanje. Enkel oudere runderen (2 tot 7 jaar) worden geslacht, vandaar de grote stukken en uiterst smaakvol vlees. De Spaanse runderen worden vrij en natuurlijk gekweekt. Ze eten hoofdzakelijk grassen, kruiden en bloemen. Door rijping wordt het vlees nog wat zachter en komt de smaak maximaal tot zijn recht Minimumgewicht: 300 gr.