Messcherp Yotam Ottolenghi Bloeme Burema is terug met

Bloeme Burema is terug met haar tweede kookboek

Boek nu je tafel en beleef deze unieke ervaring

Een must-have voor iedereen die Amsterdam wil proeven vanuit een groener perspectief

voel de sneeuw onder je handen in de Olympische bergen

Messcherp Yotam Ottolenghi Bloeme Burema is terug metMesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkste gereedschap uit de keuken. Het koksmes is een pareltje van vorm en functie, zowel een onmisbaar gebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object. Via interviews met messenmakers, chef koks en verzamelaars en door zich zelf te wagen aan het maken van een mes, onderzoekt Tim Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis van het mes heeft bepaald en ook de manieren