An com: Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken Gull Akerblom is hij niet van plan

is hij niet van plan nog meer risico's te nemen en huurt Val Sorensen in als lijfwacht voor zijn zoon

Met prachtige tekeningen van bekroond illustrator Quentin Blake

Nu duikt de auteur met ons de diepzee in

De duistere magie die in deze mist besloten ligt

An com: Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken Gull Akerblom is hij niet van planAn com won het Zilveren Kookboek 2024 van de CPNB. Van simpele rijstpap (cho) en weelderige gele crispy rijstpannenkoeken (bnh xo) met verschillende verse kruiden tot perfect goudbruin gefrituurde sjalotten. De recepten van Phi Yen en haar ouders laten je zien hoe je streetfoodklassiekers, maar ook Vietnamese home cooking thuis maakt. Bij de eerste hap, of zelfs al bij het kijken naar de prachtige fotos, ben je onmiddellijk in Vietnam. Emma de Thouars