Japans hakmes 'Hamamatsu' (21 cm) De set bevat alle essentiële

De set bevat alle essentiële Japanse modellen: een veelzijdige Gyuto (koksmes)

De grepen zijn octagonaal gevormd en liggen daardoor stabiel en comfortabel in de hand

ergonomische octagonale vorm

Deze hoogwaardige 5-delige messenset is een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die houdt van een krachtig en ambachtelijk karakter

Japans hakmes 'Hamamatsu' (21 cm) De set bevat alle essentiëleHet Hamamatsu hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een opvallend zwaar lemmet (21cm) met subtiele gehamerde afwerking. Het ronde handvat ligt stevig in de hand. Het Hamamatsu mes heeft een opvallend breed en en hoekig lemmet, wat het een