Sancerre Rouge ´Champs d'Alligny" 2022 Mousserend Eerst enkele jaren laten liggen

Eerst enkele jaren laten liggen maar dan openbaart zich een elegante fruittoets en een zeer fijne structuur

iets wat zeer ongebruikelijk is in de Mosel

brioche en een subtiele minerale frisheid

maceratie gedurende 15 dagen gevolgd door 11 maanden rijping in de cement tank

Sancerre Rouge ´Champs d'Alligny" 2022 Mousserend Eerst enkele jaren laten liggenDeze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir, wat zorgt voor een delicate structuur en een mooie balans van fruitige en aardse smaken. In de geur komen aroma's van rijpe bessen, zoals kersen en frambozen, naar voren, gecombineerd met subtiele tonen van kruiden en een lichte minerale ondertoon die typisch is voor de kalkrijke bodems van de regio. De smaak is soepel en goed gestructureerd, met een frisse zuurgraad die de wijn levendig maakt, terwijl de