Koksmes 21 cm & Santoku 19 cm Performance start dan met het losse

start dan met het losse koksmes van 21 cm

bijna crèmekleurige tint is al generaties de standaard in professionele keukens

Beide pannen hebben geen anti-aanbaklaag die met de tijd verslechtert

5 kilogram

Koksmes 21 cm & Santoku 19 cm Performance start dan met het losseDe twee meest veelzijdige messen, samen in n set Deze SOPHIOR messenset bevat het koksmes van 21 cm en het santoku van 19 cm. Beide zijn gemaakt van Duits 1. 4116 roestvast staal, gesmeed uit n stuk en geslepen op 15 per zijde. Het koksmes is de alleskunner: vlees snijden, groenten hakken, kruiden fijnsnijden. Het santoku is gespecialiseerd in precisie: dunne plakjes groenten, vis fileren, fijnsnijwerk waarbij het brede lemmet je helpt ingredinten op